ITALIANO

Questo modulo approfondisce le conoscenze acquisite nel corso di ecologia di base, con un’analisi dettagliata delle relazioni quantitative tra i fattori ambientali, naturali ed antropici, e la struttura e funzionamento degli ecosistemi agricoli e forestali. Particolare focus verrà dato all’analisi dei servizi forniti dalle diverse componenti degli ecosistemi agricoli e forestali. Si approfondiranno inoltre le principali sfide del secolo connesse al ruolo dell’agricoltura come fonte di sostentamento mondiale e negli equilibri planetari. Si tratteranno i concetti chiave di agricoltura sostenibile con esempi di casi studio. Si introdurrà lo studente ai concetti di certificazione ambientale volontaria, impronta del carbonio, impronta idrica, impronta dell’azoto. Questo corso comprende lezioni, analisi di casi studio, attività di gruppo sugli aspetti ecologici applicati all’analisi della sostenibilità ambientale degli ecosistemi agricoli e forestali.

Articoli scientifici e materiali forniti dal docente e caricati sulla pagina docente. Principles of terrestrial ecosystem ecology- Author: F. Stuart Chapin III, Pamela A. Matson, Harold A. Mooney. Springer

Gli studenti acquisiranno conoscenze sul ciclo del carbonio negli agroecosistemi, sui flussi di nutrienti (C, N e altri elementi), sul ruolo degli ecosistemi agricoli nei cambiamenti climatici e nello sviluppo sostenibile globale ed europeo. Conosceranno i concetti di mitigazione e compensazione, la Farm to Fork Strategy e gli obiettivi di neutralità climatica della Comunità Europea, nonché le impronte ambientali per la stima degli impatti del sistema agroalimentare.

Gli studenti saranno in grado di analizzare dati e documenti scientifici relativi ai cicli biogeochimici e agli impatti climatici degli agroecosistemi, applicando metodi per stimare bilanci di carbonio e altre impronte ambientali.

Gli studenti svilupperanno la capacità di valutare criticamente il contributo degli agroecosistemi ai cambiamenti climatici e alle strategie di mitigazione, interpretando dati e studi scientifici per formulare proposte di gestione sostenibile.

Gli studenti saranno in grado di presentare e discutere risultati di analisi e progetti, sia individualmente sia in gruppo, utilizzando un linguaggio tecnico-scientifico appropriato.

Gli studenti acquisiranno strumenti per aggiornarsi autonomamente su tematiche legate alla sostenibilità agricola, al ciclo dei nutrienti, alla gestione dei gas serra e alla mitigazione climatica nel settore agroalimentare.

La conoscenza e le abilità acquisite durante i corsi di Chimica Generale e Inorganica, Chimica Organica, Ecologia sono fondamentali.

• Lezioni frontali
• Analisi di casi studio e dati scientifici
• Lavori di gruppo e progetti applicativi
• Presentazioni e discussioni guidate

• Esame scritto a domande aperte (6) alla fine del corso ed orale per le sessioni successive
• Valutazione del progetto
• Presentazioni individuali o di gruppo

1. Il Ciclo del carbonio negli ecosistemi agricoli. 2.Pool e flussi di C. GPP, NPP, NEP, Decomposizione e respirazione 3.Alterazioni del ciclo di azoto ed altri elementi e ruolo degli agroecosistemi. 4.Gas ad effetto serra e bilancio radiativo atmosferico. 5.Cambiamenti climatici e contributo degli agroecosistemi. 6.Il ruolo degli ecosistemi agricoli nello sviluppo sostenibile globale ed europeo. La Farm to Fork strategy e gli obiettivi di neutralità climatica della Comunità Europea. Mitigazione e compensazione. 7.Il sistema alimentare e la sostenibilità climatica. 8. Le impronte ambientali per la stima degli impatti del sistema agroalimentare.

Italian

This module deepens the knowledge acquired with the course of basic ecology, by exploring the quantitative relationships between environmental, natural and anthropic factors, and the structure and functioning of agricultural and forest ecosystems. Particular focus will be given to the analysis of the ecosystem services offered by the different components of agricultural and forest ecosystems. The main challenges of the century related to the role of agriculture as a source of global sustenance and in planetary balances will also be explored. The key concepts of sustainable agriculture will be discussed with case study examples. The student will be introduced to the concepts of voluntary environmental certification, carbon footprint, water footprint, nitrogen footprint. This course includes lessons, case study analysis, group activities on the ecological aspects applied to the analysis of the environmental sustainability of agricultural and forest ecosystems.

Scientific articles and materials provided by the instructor. Principles of terrestrial ecosystem ecology- Author: F. Stuart Chapin III, Pamela A. Matson, Harold A. Mooney. Springer

Students will acquire knowledge on the carbon cycle in agroecosystems, nutrient flows (C, N, and other elements), the role of agricultural ecosystems in climate change, and global and European sustainable development. They will also become familiar with mitigation and compensation concepts, the Farm to Fork Strategy, the EU climate neutrality objectives, and environmental footprints to assess the impact of the agri-food system.

Students will be able to analyze scientific data and documents related to biogeochemical cycles and the climate impact of agroecosystems, applying methods to estimate carbon balances and other environmental footprints.

Students will develop the ability to critically evaluate the contribution of agroecosystems to climate change and mitigation strategies, interpreting data and scientific studies to propose sustainable management solutions.

Students will be able to present and discuss analysis results and projects, individually or in groups, using appropriate technical-scientific language.

Students will acquire tools to independently deepen their understanding of agricultural sustainability, nutrient cycles, greenhouse gas management, and climate mitigation in the agri-food sector.

The knowledge and skills acquired during the courses of General and Inorganic Chemistry, Organic Chemistry and Ecology are fundamental.

• Lectures
• Case study analysis and scientific data
• Group work and applied projects
• Presentations and guided discussions

• Written with open multiple question (6) at the end of the lectures and oral thereafter.
• Evaluation of the practical project
• Individual or group presentations

1. The carbon cycle in agricultural ecosystems. 2.Pool and flows of C. GPP, NPP, NEP, Decomposition and respiration 3. Alterations of the nitrogen cycle and other elements and role of agroecosystems. 4.Greenhouse effect and atmospheric radiation balance. 5. Climate change and contribution of agroecosystems. 6. The role of agricultural ecosystems in global and European sustainable development. The Farm to Fork strategy and the climate neutrality objectives of the European Community. Mitigation and compensation. 7. The food system and climate sustainability. 8. Environmental footprints for estimating the impacts of the agri-food system.