ITALIANO

Il corso tende a fornire una conoscenza di base dei principali istituti del diritto agrario e alimentare. In particolare vengono illustrate le discipline relative alla proprietà dela terra, all'impresa agricola, la PAC e la sua evoluzione, i prodotti agricoli e alimentari, la libera circolazione dei prodotti, la sicurezza alimentare

A. Sciaudone : L'impresa agricola.
G. Pisciotta Tosini : Lezioni di diritto agrario contemporaneo.
L.Costato, P. Borghi, S. Rizzioli, V. Paganizza, L.Salvi : Compendio di diritto alimentare

Conoscenza e capacità di comprensione.
Lo studente dovrà dimostrare di conoscere e comprendere gli istituti oggetto del programma svolto.
Conoscenza e capacità di comprensione applicate. Lo studente dovrà dimostrare di aver acquisito le conoscenze fondamentali che lo aiutino ad applicare le discipline giuridiche, relative alle materie oggetto del corso, con spirito critico, al fine di risolvere i problemi che l'ìimpresa agricola e quella alimentare devono affrontare. Dovrà dimostrare un’autonomia di giudizio che lo aiuti a raccogliere informazioni in diversi ambiti ma soprattutto in quello di studio, e a saperle elaborare criticamente.
Abilità comunicative.
Lo studente dovrà dimostrare una capacità adeguata alle conoscenze acquisite nell’interagire con gli altri, nel sapersi esprimere e nel potersi interfacciare con i privati e con gli organi della P.A.
Capacità di apprendere.
Lo studente dovrà dimostrare di aver acquisito gli strumenti per poter proseguire, anche autonomamente, nello studio degli argomenti proposti.

Nessuno

Lezioni frontali

L’esame consisterà in una prova orale, nell’ambito della quale sarà richiesto di dare prova di aver appreso e collegare i diversi argomenti afferenti le discipline oggetto del corso.
Nella formulazione del giudizio finale troveranno applicazione i seguenti criteri di valutazione:
• Mancato superamento dell’esame: il candidato non raggiunge alcun obiettivo formativo;
• Da 18 a 21: Livello sufficiente. Il candidato raggiunge, in particolare, i risultati previsti al punto “conoscenza e capacità di comprensione”;
• Da 22 a 24: Livello pienamente sufficiente. Il candidato raggiunge, in particolare, i risultati di apprendimento previsti ai punti “conoscenza e capacità di comprensione” e “conoscenza e capacità di comprensione applicate”;
• Da 25 a 26: Livello buono. Il candidato raggiunge i risultati di apprendimento previsti ai punti “conoscenza e capacità di comprensione”, “conoscenza e capacità di comprensione applicate” e “autonomia di giudizio”;
• Da 27 a 29: Livello molto buono. Il candidato raggiunge i risultati di apprendimento previsti ai punti “conoscenza e capacità di comprensione”, “conoscenza e capacità di comprensione applicate”, “autonomia di giudizio”, e “abilità comunicative”;
• Da 30 a 30 e lode: Livello eccellente. Il candidato raggiunge pienamente i risultati di apprendimento previsti ai punti “conoscenza e capacità di comprensione”, “conoscenza e capacità di comprensione applicate”,“autonomia di giudizio”, “abilità comunicative” e “capacità di apprendere”.

1°) Le fonti costituzionali del diritto agrario. Principi generali. Proprietà. Iniziativa economica. Lavoro.
2°) La proprietà della terra.
3°) L'impresa agricola.
4°) La PAC e la sua evoluzione.
5°) Sviluppo rurale.
6°) Turismo rurale.
7°) La libera circolazione dei prodotti agricoli e alimentari.
8°) La sicurezza alimentare : gli alimenti; l'impresa alimentare; il principio di precauzione; la tracciabilità; l'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare

Italian

The course aims to provide a basic knowledge of the main institutions of agricultural and food law. In particular, it illustrates the regulations concerning land ownership, the agricultural enterprise, the CAP and its evolution, agricultural and food products, the free movement of goods, and food safety.

A. Sciaudone : L'impresa agricola.
G. Pisciotta Tosini : Lezioni di diritto agrario contemporaneo.
L.Costato, P. Borghi, S. Rizzioli, V. Paganizza, L.Salvi : Compendio di diritto alimentare

Knowledge and understanding.
The student must demonstrate knowledge and understanding of the topics covered in the course.
Applied knowledge and understanding
The student must demonstrate that they have acquired the fundamental knowledge that helps them apply legal disciplines related to the course topics with a critical approach, in order to solve the problems faced by agricultural and food enterprises. They must show independent judgment, enabling them to gather information from different areas—especially their field of study—and to process it critically.
Communication skills
The student must demonstrate adequate skills, consistent with the acquired knowledge, in interacting with others, expressing themselves, and engaging with private entities as well as public administration bodies.
Learning skills The student must demonstrate that they have acquired the tools to continue, even independently, studying the proposed subjects.

No prerequisites

Frontal teaching method

The exam will consist of an oral test, during which students must demonstrate that they have learned and are able to connect the various topics of the course.



Evaluation criteria:



Failure: The candidate does not achieve any learning outcome.
18–21: Sufficient level. The candidate achieves, in particular, the results under “knowledge and understanding.”
22–24: Fully sufficient level. The candidate achieves the results under “knowledge and understanding” and “applied knowledge and understanding.”
25–26: Good level. The candidate achieves the results under “knowledge and understanding,” “applied knowledge and understanding,” and “independent judgment.”
27–29: Very good level. The candidate achieves the results under “knowledge and understanding,” “applied knowledge and understanding,” “independent judgment,” and “communication skills.”
30–30 with honors: Excellent level. The candidate fully achieves the results under “knowledge and understanding,” “applied knowledge and understanding,” “independent judgment,” “communication skills,” and “learning skills.”

Constitutional sources of agricultural law. General principles. Property. Economic initiative. Work.
Land ownership.
The agricultural enterprise.
The CAP and its evolution.
Rural development.
Rural tourism.
Free movement of agricultural and food products.
Food safety: food; the food business; the precautionary principle; traceability; the European Food Safety Authority.